Lintermarché de Brignoles recherche un/une Responsable du Rayon Boulangerie (H/F).Dans le respect de la politique et des instructions établies par la société dans tous les domaines (commercial, gestion, social ...), le/la manager (H/F) de rayon BVP est responsable de lapprovisionnement, de la tenue et de lanimation de son rayon ; de lorganisation et de lanimation de son équipe.Il/ Elle est apte à passer les commandes.Production :- Participe à la production des produits du rayon et effectue le conditionnement des produits.- Transmet à son équipe les consignes et le planning de production (pousse, cuisson) selon les objectifs définis.Vente & Relation client :- Participe à lélaboration de la démarche relation client de son rayon et en est responsable.- Accueille, renseigne et conseille les clients avec lattitude commerciale adéquate.- Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie.- Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle-ci.Gestion / Commandes & Livraisons :- Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction. Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en œuvre et les suit.- Chiffre les engagements promotionnels.- Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs référencés. Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs (bons de non-conformité.).- Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis.- Gère les consommables de son rayon.- Propose des suppressions et créations darticles à la direction. - Organise et contrôle les inventaires.- Met en place les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire.Dynamique Commerciale :- Est chargé(e) :- de la bonne tenue et de la maintenance de son rayon.- de la mise en place et du suivi de laffichage produits obligatoire (origine, allergènes.) et en terme de publicité sur le lieu de vente/ information sur le lieu de vente.- du suivi des planches de marchandisages et de la théâtralisation des produits présentés.- de la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du point de vente, en prenant en compte le suivi des prix cadencier et prospectus.- Respecte et fait respecter lassortiment en fonction de la saisonnalité.- Sassure de la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon. Veille au rangement.- Réalise des relevés prix concurrents, établit un constat et mène les actions correctives validées par sa hiérarchie.- Est responsable du bon tarage des balances et de la cohérence des prix entre balances, caisses et affiches/ étiquettes prix.Hygiène, qualité & sécurité :- Se tient au courant de lévolution de la législation dans lensemble des domaines relevant de sa compétence. Met en conformité le PDV pour donner suite à ces évolutions après en avoir référé à sa direction et en informe ses collaborateurs.- Respecte et fait respecter les règles dhygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M) .).- Respecte et fait respecter les règles de sécurité : libre-accès des allées, port des équipements de protection individuelle, veille au bon fonctionnement des outils et du matériel de son secteur.- Respecte et fait respecter la réglementation en matière daffichage, détiquetage, dinformations clients, de prix et de publicité mensongère.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail en journée
Salaire
* Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2150.0 Euros sur 13.0 mois
Profil souhaité
Expérience
* 12 Mois Cette expérience est indispensable
Compétences
* Assurer le suivi des stocks en temps réel
* Organiser le traitement des commandes
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité dune livraison
* Superviser le stockage des produits
Savoir-être professionnels
* Faire preuve dautonomie
* Faire preuve de créativité, dinventivité
Dautres offres peuvent vous intéresser :
J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.