EN TANT QUE COMMIS DE SALLE Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux Propreté et Hygiène Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client Offrir un service attentionné AS RESTAURANT COMMIS You assist the Maître d'hôtel and Chef de Rang during the service. You are responsible for the maintenance of the equipment and the cleanliness of the office. You make the connection between the kitchen and the room to send dishes on trays. You remove the brackets from the trays. You respond to cooks call to remove trays. You are responsible for maintaining cleanliness and hygiene. You reserve a warm and personalized welcome to the guests. You offer attentive service.
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