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Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
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CUISINIER EN COLLECTIVITE :
Eplucher et laver les légumes
Préparer les poissons et les viandes
Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires
Dresser les plats pour le service
Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles
Cuisiner des plats pour un type de public spécifique
Coordonner l'activité d'une équipe
Préparer les plats chaud et froid
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