Responsable préparations froides f/h f/h

Responsable Préparations Froides F/H F/H, Vitrolles

Informations générales

Responsable Préparations Froides F/H F/H CDI 13127 Vitrolles, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises Niveau secondaire (classe de 5ème)

Votre mission :

Vous souhaitez rejoindre une entreprise de restauration collective qui valorise chaque repas comme un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides.

Révélez votre créativité et vos talents :

* Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez votre équipe, assurez la production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'œuvres, desserts, fromages) en respectant fiches techniques, hygiène et sécurité.
* Vous gérez la réception, le contrôle des marchandises, l'assemblage et la fabrication des préparations froides.
* Vous contrôlez la qualité visuelle et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
* Vous êtes responsable de la gestion des commandes selon l'état des stocks et du rangement des marchandises.
* Vous participez à l'accueil des convives et accompagnez leur parcours client.

Avantages :

* Convention collective de la restauration collective
* 13ème mois
* Repas en nature
* Prime d'habillage
* Compte Epargne Temps
* Plan d'épargne PERCO
* Prestations du comité d'entreprise

Votre profil :

Vous souhaitez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance. Vous avez déjà animé une équipe avec succès, êtes organisé, réactif, avez le sens du management et aimez la cuisine.

Rejoignez-nous :

Nous valorisons la mobilité interne, la formation continue via l’Académie Elior, et la diversité. 88% de nos collaborateurs se sentent valorisés et 82% recommanderaient notre entreprise.

Chez Elior, nous offrons un environnement où il fait bon vivre, avec une communauté engagée, valorisant la diversité et l'inclusion.

Poste :

Chef(fe) de partie Froid pour hors-d'œuvre et desserts, dans notre restaurant Airbus Les Florides à Vitrolles. Travail du lundi au vendredi, 7h-15h. Rémunération : 1950€ bruts x 13 mois.

Avantages :

* Convention collective
* 13ème mois
* Repas en nature
* Prime d'habillage
* Épargne Temps, PERCO
* Prestations du CE

Qui sommes-nous :

Elior, n°1 en restauration collective en France, propose une offre durable, locale, saine, adaptée aux besoins actuels, dans plus de 1850 restaurants. Nous valorisons la réussite collective, la diversité, la passion pour la cuisine et le service.

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