ASSISTANT MAITRE D’HOTEL (CASINO)
F/H. Au cœur du Pays de Gex et aux portes de
Genève, Le Domaine de Divonne, établissement du groupe Partouche, propose les
services d'un véritable Resort : un Hôtel 4*, un Casino, 5 Restaurants & 1
Golf 18 trous.
Dans le cadre du développement de son
casino, nous recherchons un(e)Maître d'Hôtel (H/F) pour le Casino de
Divonne. Missions : ·Accueil clients, conseils clients sur les divers mets et diverses boissons ·Gestion du bar (service boissons, réapprovisionnement). ·Savoir faire un inventaire complet et gérer des stocks au quotidien. ·Service bar et restauration en salle. ·Gestion et management d’équipe. ·Gestion de caisse. ·Gestion et formation d'équipe. ·Mettre en place et faire respecter divers process. ·Assurer la propreté HACCP. ·Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise. ·Gérer les réservations de salle et coordonner le service. Les conditions de
travail : ·Anglais souhaité ·Expérience : Responsable Restauration : 2 ans ·Type d'emploi : CDI ·Rémunération : 2550€ brut par mois. ·39h ·Prime de participation équivalent a (+/- 1 mois de salaire minimum) ·1% logement Horaires : ·Disponible le week-end ·Travail en journée ·Travail en soirée ·Lieu du poste : En présentiel
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