Groupe RIFSEEP: 2
Vos activités principales:
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel:
Activités du service
Le service assuré se déroule sur le site de la CRS N°09 RENNES.
Le travail s'effectue d'une part à résidence, confection et service des repas de l'unité, de la DZO, de l'UMZ, du DUMZ, du CF et d'une partie du SGAMI et, d'autre part, en déplacement avec l'unité.
Composition et effectifs du service
1 Major – 1 BCCN - 1 APST - 3 OC – 2 ATP2 Cuisinier - 21 ATIOM
Liaisons hiérarchiques
Responsable du service – Commandant d’unité et adjoint
Liaisons fonctionnelles
Service Général / Secrétariat / Matériel / Commandant d’unité
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