INTERACTION MORLAIX recherche pour le compte de son client, une coopérative agricole et agroalimentaire, un(e) technicien(ne) qualité H/F en contrat d'intérim.
Vos missions :
* Contrôler la conformité des produits finis et des procédés de fabrication selon les normes qualité et sécurité alimentaire.
* Assurer le suivi et la gestion des points critiques dans le cadre des plans de maîtrise sanitaire.
* Mettre en oeuvre et vérifier le respect des procédures d'autocontrôle et des protocoles qualité.
* Participer à l'analyse des non-conformités et proposer des actions correctives adaptées.
* Réaliser des audits internes et accompagner les équipes dans la compréhension des exigences qualité.
* Contribuer à la rédaction de rapports et à la mise à jour documentaire relative à la qualité.
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