Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 195XZNC
Boulanger / Boulangère (H/F)

Le concept Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées. Rejoignez l'aventure et nos équipes Marie Blachère !

Vous souhaitez rejoindre un grand groupe tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine, développer vos compétences et évoluer régulièrement. Nous proposons un parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir votre mission dans une enseigne en pleine expansion offrant de nombreuses opportunités.


Nos attentes

Après une formation pratique d'une semaine :

* Réalisez la production des produits en boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson) des différents pains (pains spéciaux, baguettes).
* Faites preuve de dynamisme, réactivité et esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin.
* Accordez une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Les + Marie Blachère

* Deux baguettes par jour
* Pas de coupure de journée
* Offre de -30% sur menus et produits consommés sur place
* 13ème mois selon conditions


Type de contrat

CDD - 6 mois
35H/semaine, travail le samedi


Salaire

* Salaire brut mensuel : 1839,00 € à 2074,00 € sur 12 mois
* + selon profil, mutuelle, CE


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté si diplômé
* CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie, CAP Boulangerie/Pâtisserie souhaité


Compétences

* Façonnage et tournage des pâtons
* Connaissance des farines, levures, additifs
* Conduite d'une fermentation
* Division de la pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Techniques de boulage des pâtons


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
#J-18808-Ljbffr