Vous serez hiérarchiquement rattaché au directeur de l'établissement.
Vos missions
- Ouverture et fermeture restaurant
- Planning équipiers salle et cuisine
- Payes
- Commandes matériels et SW
- Gestion du courrier simple (factures)
- Gestion Admin embauches (dossier+contrat)
- Gestion avenants
- Evaluation managers
- Gestion des intervenants
- Gestion boîte mail direction
- Courriers disciplinaires ( avec Directeur)
- Contrôle du suivi HACCP
- Suivi et MAJ Intranet avec prévisionnels CA, coût matières et frais de personnel
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