Chef de partie (h/f)

 Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recrute pour son client, situé sur l'Île des Embiez, un(e) Chef de Partie ? Grillardin (H/F) dans le cadre d'un CDD saisonnier à pourvoir immédiatement jusqu'au 30/09.\n\n--> Poste logé (travail en coupures) Au sein d'un restaurant de type brasserie à forte activité, vous intervenez sur un poste clé en cuisine :\n - Assurer la gestion du poste grillades (cuissons, envois, dressages)\n - Participer aux préparations chaud et froid\n - Garantir la qualité des assiettes (cuisson, dressage, régularité)\n - Veiller au respect des normes d'hygiène et d'organisation\n - Participer aux services à forte volumétrie (jusqu'à 250 couverts/service)\n - Encadrer l'équipe et assurer le relais du Chef / Sous-Chef si nécessaire\n \n - Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou 1er Chef de partie\n - Expérience impérative en brasserie / gros volume\n - À l'aise sur les postes chaud et froid\n - Maîtrise des cuissons (grillades) et dressages soignés\n - Capacité à gérer un rythme soutenu et des services intensifs\n - Compétences managériales et esprit d'équipe\n - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation\nLes conditions\n - CDD jusqu'au 30 septembre\n - Prise de poste immédiate\n - Poste logé\n - Cadre de travail exceptionnel sur l'Île des Embiez\n\nVous êtes à l'aise dans les environnements dynamiques et avez le goût du challenge ?\nPostulez dès maintenant avec Manpower !\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap