TiKernéRH, agence d'emploi de proximité basée à Rosporden, recrute pour l'un de ses clients, acteur de la grande distribution, un Chef de rayon poissonnerie (H/F).
Informations sur le poste :
- Contrat : CDI
- Poste à pourvoir dès que possible
- Possibilité de travailler certains dimanches
- Rémunération : selon profil et expérience
Vos missions :
Au sein du rayon poissonnerie, vous assurez la gestion et l'animation quotidienne de votre espace de vente :
- Gérer les approvisionnements, les stocks et la mise en avant des produits
- Garantir la fraîcheur, la qualité et la bonne présentation des produits de la mer
- Encadrer, accompagner et former l'équipe du rayon au quotidien
- Réaliser et superviser les préparations des produits (filetage, découpe, présentation)
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Développer l'activité du rayon en assurant la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
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