Activités du poste
1. Accueil, conseil et vente auprès de la clientèle :
- Accueillir
- Informer les clients sur la composition et la qualité des produits ; faire une note de service lorsqu'il y a un nouveau produit
- Conseiller le consommateur dans ses choix
- Effectuer des propositions complémentaires de produits
- Mettre en avant les opérations promotionnelles (agencement des produits et proposition)
Chaque boutique fait à son gré
- Prendre les commandes particulières
- Procéder à l'encaissement
2. Tenue du magasin :
- Mettre les produits en rayon
- Disposer les produits de la façon la plus attractive possible
- Gérer les dates de consommation des différents produits
- Respecter le suivi des normes d'hygiène, de température et de propreté
- Participer à l'entretien du magasin, aux inventaires, .
- Anticiper les ruptures potentielles et demander les réapprovisionnements dans les temps
3. Administratif :
- Passer les commandes courantes et promotions
- Procéder aux opérations nécessaires au suivi commercial (remplir les différents documents listés dans le livret à savoir : les horaires, le suivi des ventes de promotions, le document 1, le cahier des pertes, .)
- Compter et contrôler sa caisse
Experience: 1 An(s)
Compétences: Réaliser la mise en rayon,Gérer une caisse,Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
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