Description du poste :
Vos missions et tâches :***Connaît parfaitement les produits de la carte afin d'en promouvoir la vente.
* Met en pratique les techniques de vente additionnelle.
* Suit les consignes des Maîtres d'Hôtel et des Chefs de Rang.
* Donne des instructions aux Commis de salle, Apprentis, Stagiaires et supervise les occupations au sein de son rang.
* Effectue la mise en place des tables et vérifie l'approvisionnement des éléments nécessaires au bon déroulement du service.
* Effectue le service à table et débarrasse, aidé par les commis.
* S'assure de la satisfaction des clients.
* S'assure du respect des règles d'hygiène (HACCP) pour son rang
* Sens de l'accueil, du contact
* Organisation
* Rigueur
* Autonomie
* Souci du détail
* Rapidité
* Flexibilité
Nous vous offrons :***Intéressement aux résultats
* PEE - PERCO
* Mutuelle prise en charge à 64%
* Transports pris en charge à 60%
* Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale)
* Tarifs préférentiels IHG (17 marques)
* Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux
* Réduction de 30% sur le Restaurant Gordon Ramsay***à Londres
* Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel
* Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire
* Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle)
* Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes
* 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures.) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après
* Prise en charge du nettoyage des uniformes
* Des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre Groupe
Description du profil :
A propos de vous :***Formation de niveau Bac Pro Restauration minimum
* Formations en techniques de vente / vente additionnelle
* Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Maîtrise de l'anglais souhaitée
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