Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) du Responsable Petit-Déjeuner & Room Service.
Rattaché(e) au Responsable Petit-Déjeuner & Room Service, vous l'assistez dans l’organisation, la coordination et le contrôle des activités du Petit-Déjeuner, du Room Service et du Mini-Bar afin de garantir une qualité de service irréprochable, la satisfaction des clients et le respect des standards du Saint Roch.
Votre rôle
En tant qu’Assistant Responsable Petit-Déjeuner et Room Service, vous soutenez le Responsable dans l’organisation, la coordination et la supervision des services en chambre et du petit déjeuner. Vous veillez à garantir une expérience irréprochable à chaque client, en assurant la qualité du service, la fluidité des opérations et le respect des standards de l’hôtellerie de luxe. Présent sur le terrain, vous encadrez les équipes, coordonnez les différents services impliqués et veillez à la bonne application des procédures, tout en contribuant activement à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.
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Vous possédez un sens aigu du service, une excellente présentation et une aisance relationnelle naturelle. Organisé, réactif et orienté client, vous savez gérer les priorités avec rigueur et sang‑froid. Leader positif, autonome et attentif au détail, vous accompagnez les équipes au quotidien pour garantir un service irréprochable.
Vous maîtrisez la coordination opérationnelle, les standards du luxe, l’application des normes HACCP et l’utilisation des outils de gestion hôtelière. À l’aise dans l’analyse des performances et la gestion des situations délicates, vous contribuez activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Une expérience en ouverture d’hôtel ou en établissement 5* ou palace constitue un véritable atout, tout comme une connaissance des environnements de station de montagne.
La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable.
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