Boulanger (h/f/d)

Description du poste

SAMSIC emploi PERIGUEUX recherche,

Poste: BOULANGER
Durée: CDI / 35H
Salaire: En fonction du profil et de l'expérience
Entreprise: Boulangerie industrielle

1. Sélectionner et doser les ingrédients nécessaires à la réalisation des produits.
2. Effectuer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
3. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
4. Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec votre équipe.
5. Assurer la présentation et l'attractivité des produits en rayon.
6. Participer à la gestion des stocks de matières premières.
Le poste vous permettra de mettre en avant votre créativité et votre savoir-faire artisanal dans un environnement valorisant moderne et tout neuf

Rémunération en fonction du profil et de son expérience.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par l'art de la boulangerie, qui a une véritable sensibilité commerciale. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre créativité. Disponible et motivé(e), vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de flexibilité. Vous possédez une excellente connaissance des différents types de pains et techniques de cuisson, et vous êtes à l'aise avec la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Qualités recherchées :


7. Excellente maîtrise des techniques de boulangerie.

8. Créativité culinaire.

9. Rigueur dans le respect des normes d'hygiène.

10. Capacité à travailler en équipe.

11. Sens de l'organisation.