Superviseur petit déjeuner - villa marquis, member of melia collection (paris, fr)

Villa Marquis, member of Melia Collection


Hôtel boutique 5 étoiles situé à deux pas de l'Avenue Montaigne, recherche son futur talent en tant que Superviseur Petit-Déjeuner (H/F).

Si vous recherchez une nouvelle aventure au sein d'un hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, de beaux projets vous attendent!


Vos missions?

* Garantir l'expérience client et la qualité du service du petit-déjeuner.
* Veiller à la bonne mise en place de la salle et des offices du service F&B.
* Assurer un accueil personnalisé aux clients.
* Soutenir l'équipe lors du service et veiller à son bon déroulement.
* Savoir conseiller et proposer des solutions aux clients.
* Suivre et résoudre les éventuelles plaintes clients.
* Gérer les commandes et les stocks du service.
* Animer les briefings.
* Participer au recrutement et à l'intégration des collaborateurs.
* Manager et former l'équipe de son shift.
* Être proactif(ve) et proposer des initiatives pour améliorer la qualité de service.
* Faire respecter les standards de service et de marque.
* Assurer la propreté des lieux, le bon fonctionnement du matériel et le respect des normes HACCP.


Profil recherché

* Expérience réussie dans un poste similaire, idéalement en midle management et restauration.
* Maîtrise du français et anglais courants, l'espagnol est un plus.
* Sens inné du service et du travail en équipe.
* Organisation et bonnes compétences en communication.


Conditions d'emploi et avantages

* Contrat CDI.
* 39h de travail hebdomadaire.
* Deux jours de repos consécutifs par semaine.
* Pas de coupure.
* Indemnités nourriture.
* Un RTT par mois.
* Prime annuelle de 8% du salaire brut.
* Mutuelle et prévoyance.
* Remboursement de 60% du abonnement de transport.
* Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia.
* Opportunités de mobilité interne et évolution professionnelle.
* Plateforme d’e-learning eMelia.
#J-18808-Ljbffr