Situé au cœur des Grands Crus de Bourgogne, nous recrutons pour compléter notre brigade pour la saison estivale un CHEF DE PARTIE H/F
Vous intervenez sur plusieurs postes selon les besoins (chaud, froid, garniture, etc.) et participez activement à la production quotidienne.
Le restaurant fonctionne avec :
carte + menus (marché & bistronomique)
brunch le dimanche
Notre activité est de 30 couverts le midi et 40/50 le soir.
La brigade se compose de 8 personnes: 1 second de cuisine/1 chef de partie/2 cheffes de partie pâtisserie/1 plongeur/2 alternants/ 2 stagiaires (jusqu'en juin).
Conditions :
Contrat : CDD saison (avril → 30 septembre 2026)
Salaire de 1800€ nets
Organisation :
2 services en coupure
3 jours en continu
1 week-end par mois en repos (roulement)
2 jours de repos consécutifs
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.