Description du poste :
-Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
-Assurer la production des plats
-Manager le travail des commis
-Etre responsable, assurer l'organisation, la coordination et le service
-Veiller à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP .
Prise de poste dès que possible
Description du profil :
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
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