L'entreprise
Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux.
Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable aventure et une entreprise responsable qui fait bouger les lignes.
Chaque jour, nos équipes mettent un point d’honneur à transmettre bonne humeur à nos clients et à les servir comme il se doit. Nos valeurs fortes et la satisfaction de nos clients sont notre plus grande fierté !
Description du poste
* Vous êtes le référent cuisine de votre équipe : chaque jour vous assurez la bonne mise en température des plats préparés en cuisine centrale, le dressage des plats, des salades et des snacks. Notre carte change tous les jours et tout est fait maison, à partir de produits bruts frais et locaux !
* Vous assurez la mise en place et le service minute et face clients de notre offre déjeuner, avec un dressage à l'assiette qualitatif et efficace.
* Vous participez à la préparation des commandes room-service et l'organisation des prestations traiteurs pour les résidents du bâtiment.
* Vous assurez la bonne tenue de nos espaces et participez au nettoyage (comptoir et cuisine)
Profil recherché
* Vous maitrisez les codes de la restauration que l'on aime : chaleureuse, conviviale, professionnelle
* Vous avez une expérience en restauration traditionnelle
* Vous êtes garant de la qualité de notre offre déjeuner sur le site
* Tout au long de la journée, vous assurez une présence et un service plein de bonne humeur avec vos collègues et clients.
* Vous êtes pétillant, souriant, consciencieux et polyvalent, et cela chaque jour !
* Vous maitrisez parfaitement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
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