Mission
Coop Atlantique est une coopérative de consommateurs qui a 182 années d’existence et qui gère plus de 200 magasins aux enseignes Hyper U, Super U, Utile, U Express et Coop dans le Centre-ouest de la France. Avec ses 3 000 collaborateurs, elle est le premier employeur de son territoire.
Dans le cadre de ses missions, titulaire du poste sera chargé.e d’appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de :
* Assurer la gestion la bonne gestion d'un ou plusieurs rayons : Charcuterie, Fromage ou Marée (commandes, poids, pertes, marchandises, étiquetage …) ou boucherie (peut être amené à faire de la découpe simple de viande) en respectant le concept de l’enseigne. Il.
* Préparer à partir de produits semi-finis des recettes simples en respectant les procédures définies
* Mettre en place les produits dans le rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
* Assurer l'information des prix en rayon et veiller au respect des dates de péremption (DLC et DLV), en assurant la rotation des produits
* Participer au rangement, conditionnement, réapprovisionnement et nettoyage du rayon ou laboratoire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
* Inciter les dans leurs décisions d'achats en valorisant l'offre marchandise grâce à une connaissance des produits
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