Nous recherchons un aide cuisinier passionné par la gastronomie et désireux de rejoindre notre équipe dynamique. Vous contribuerez activement à la préparation et au bon déroulement du service et vous soutiendrez notre Chef dans toutes ses missions.
Responsabilités
Assister le chef dans la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
Assister le chef dans la supervision et la formation de l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace
Assister le chef dans la gestion de la cuisine en veillant à l'organisation et à la propreté des lieux
Collaborer avec le chef pour élaborer des menus créatifs et adaptés aux saisons.
Contrôler la manipulation des aliments afin d'assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer au service en restauration lors des périodes de forte affluence
Assister le chef dans la gestion des stocks et dans le passage des commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
Nous proposons un contrat CDI de 39h par semaine avec coupures et notre restaurant est ouvert du mardi au samedi (repos les dimanche et lundi).
Une expérience dans un poste comparable de 1 an est demandée.
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