La Chocolaterie Vincent Guerlais est une maison artisanale réputée depuis près de 30 ans, pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et sa créativité.
Son laboratoire de fabrication est situé à la Chapelle/Erdre où l'ensemble des délicieuses pâtisseries et chocolats gourmands sont fabriqués et conditionnés.
Actuellement, l'entreprise dispose de sept points de vente dans la région nantaise et d'un site internet permettant d'expédier nos gourmandises dans toute la France.
La Maison Vincent Guerlais continue son développement par l'ouverture d'une 8ème boutique. Nous renforçons donc nos équipes support et recrutons un.e assistant.e commercial.e et ADV pour notre siège situé à La Chapelle-sur-Erdre.
En binôme direct avec la responsable commerciale, vous assurez la gestion complète du cycle de vente B2B, de l'étude des besoins clients (Pros, CSE, Revendeurs) jusqu'à la livraison finale. Pivot de l'activité, vous coordonnez les flux administratifs sur notre ERP et faites le lien constant avec les équipes de production pour garantir l'excellence opérationnelle de la Maison.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Étudier les demandes entrantes (mail, téléphone, retours boutiques…) en apportant conseil et explications sur nos process,
- Rechercher des idées originales pour surprendre les clients,
- Établir les propositions commerciales et/ou les devis,
- Réceptionner et enregistrer les commandes sur notre ERP,
- Appliquer la stratégie commerciale pour la recherche de nouveaux prospects,
- Mettre en place des campagnes de fidélisation variées et ciblées et animer notre présence sur les réseaux,
- Rédiger les documents administratifs nécessaires, procéder à la validation finale de la commande et envoyer la facture par voie dématérialisée,
- Réaliser et mettre à jour un fichier client complet, ainsi que des fiches de suivi clients complètes et évolutives,
- Participer ponctuellement à la préparation et à la distribution des commandes.
Lieu de Travail : 4 rue de Lorraine - 44240 La Chapelle-sur-Erdre (accessible en tram-train Gare Erdre-Active)
Poste à pouvoir : CDI à pourvoir le 23 juin 2026
Type de contrat : CDI - temps plein
Horaires de travail : 35 h /hebdo - semaine de 4 jours avec une amplitude horaire de 08h30 à 18h00
Temps de travail annualisé en fonction des périodes de l'année.
Pour postuler à cette offre : CV + Lettre de Motivation
Titulaire d'une formation commerciale, vous disposez d'une première expérience réussie en assistanat commercial et/ ou ADV. A l'aise avec les outils informatiques, vous avez déjà travaillé avec un ERP.
Vous possédez les codes de l'entreprise et du B2B. Orienté.e vers l'action, vous adoptez au quotidien une posture professionnelle adéquate, axée sur l'efficacité, la concentration et l'atteinte de nos objectifs communs.
Conscient.e des enjeux d'une Maison artisanale soumise à de fortes saisonnalités, vous savez faire preuve de flexibilité face aux urgences. Vous abordez les imprévus de manière constructive et savez adapter vos priorités.
Rigueur, méthodologie et organisation sont vos maîtres mots. On peut compter sur vous pour gérer vos dossiers de A à Z avec un haut niveau d'exigence. Curieux.se et ouvert.e aux autres, vous comprenez que dans une PME, la réussite est collective. Votre communication fluide et votre sens aigu du service client facilitent les échanges avec tous les services (ateliers, direction, logistique).
- Réduction tarifaire sur nos produits,
- Intéressement dès 3 mois d'ancienneté,
- Accès à une plateforme d'avantages,
- Mutuelle et prévoyance.
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