Chef de partie cuisine - le riva h/f

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy.


Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant Le Riva pour la saison d'été 2025
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat,
- Participer activement à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressages,
- Garantir la qualité constante des productions,
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiènes et les procédures.
Profil :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
-Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre,
- Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées,
- Vous faîtes preuve d'organisation et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Poste :
CDD saison à pourvoir dès que possible jusqu'au 31/10/2025
35 heures par semaine en modulation,
2 jours de repos par semaine,
Heures supplémentaires récupérées ou payées,
Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel.
Poste non logé.
Avantages :
Poste nourri - restaurant du personnel,
Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo,
Participation financière garde d'enfants,
Comité d'entreprise,
Parking public gratuit,
Réductions tarifaires sur les prestations de l’établissement.