La Ville de Saint-Priest compte plus de 6 000 écoliers répartis dans 16 groupes scolaires et distribue environ 3 000 repas par jour. Au sein du service Restauration de la Direction de l'Education, vous serez placé sous l'autorité du Responsable de Secteur des Restaurants Scolaires et d'un responsable de restaurant scolaire dans lequel vous serez affecté. Dans le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire, vous aurez en charge la préparation et le service des repas, ainsi que l'entretien du matériel et des locaux mis à disposition.
Profil :
- Qualification de niveau V souhaitée dans le domaine de la restauration ou de l'hygiène (idéalement être titulaire d'un diplôme ou d'un titre d'Agent polyvalent de restauration)
- Expérience en restauration collective exigée
- Maîtrise des règles d'hygiène en restauration
- Techniques spécifiques de nettoyage et de désinfection
- Savoir agir dans le respect des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail
- Exigence en termes de qualité du travail rendu
- Capacité à rendre en compte de son activité à la hiérarchie
- Rigueur professionnelle et sens de l'organisation
- Aisance relationnelle et qualité d'expression, avec une réelle aptitude à travailler en présence d'enfants
- Sens de l'écoute et capacité à réguler les situations conflictuelles
- Disponibilité et ponctualité
Missions et activités principales Assurer la préparation et la mise en œuvre des repas Effectuer le service des repas auprès des enfantsPorter assistance au personnel de surveillance afin d'inciter les enfants à goûter de toutRéaliser le nettoyage, la désinfection et l'entretien de la vaisselle, du petit matériel et des locaux Appliquer les règles et les protocoles d'hygiène en vigueur au sein du service Conditions de travail spécifiques Station debout prolongée Travail physique et dans le bruitPort de chargeHORAIRES DE TRAVAILLundi mardi jeudi vendredi et 1 mercredi sur 2 de 8h à 16h et Les vacances scolaires 8h à 15h12 Planning annualisé sur temps complet REMUNERATION Traitement statutaire + Régime indemnitaire + Prime de fin d'année
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