En tant que manager, vous supervisez les opérations quotidiennes, gèrez le personnel et assurez la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.
Vos missions:
- Superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine: équipe de 3 personnes
- Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Optimiser l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle
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