Vous souhaitez relever un nouveau défi dans la gestion de restauration collective ? Notre client recrute un Chef Gérant (H/F/D) en intérim pour une durée de 6 mois sur le secteur de Troarn et de Dozulé.
En tant que chef gérant, vous êtes responsable de la bonne gestion du site et du pilotage de l'ensemble des activités. Vous garantissez la satisfaction des convives et veillez au respect des normes en vigueur.
Les missions attendues pour le poste :
- Assurer la gestion économique du site (suivi des budgets, achats, rentabilité)
- Contrôler et réaliser la production culinaire quotidienne
- Manager et animer une équipe de cuisine (organisation, planning, accompagnement)
- Maintenir un relationnel de qualité avec les clients et les convives
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.