Nous avons lancé Panorama Group parce que nous aimons les beaux lieux, les expériences et la fête. Ce que nous aimons, c’est entreprendre et créer. Nous avons choisi de le faire avec des restaurants, car ils nous font vivre, voyager, et c’est fun. PANO, c’est 4 restos : 2 plages, un rooftop, une brasserie, parmi les plus beaux lieux de Nice. Forts de plus de 200 collaborateurs et en croissance constante, nous recherchons des talents qui aiment le challenge, apprécient la magie de la restauration et veulent innover avec nous.
Le poste
Les missions
* Animation du service : Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients au bar, effectuer les préparations, accueillir, conseiller, servir, organiser et animer lors d’évènements, manager une équipe, adapter l’organisation selon l’affluence, assurer le nettoyage, gérer les encaissements, participer à la fidélisation, transmettre les informations à la hiérarchie.
* Carte : Mettre en valeur l’offre, participer à l’élaboration de la carte et des cocktails, sélectionner de nouvelles références en collaboration avec la direction.
* Stocks : Surveiller l’état des stocks, assurer le réapprovisionnement, réaliser les inventaires, vérifier les livraisons.
Le profil
Passionné(e) par le domaine du bar et de la restauration, avec un excellent sens relationnel et commercial, capacités managériales, esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation.
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