Vous aimez le contact client et la gestion d'un rayon à taille humaine ? FOODY Recrutement recherche pour un supermarché de Seine-Saint-Denis un chef de rayon charcuterie et fromage coupe H/F. Vous encadrez une équipe de deux personnes et veillez à la bonne organisation du laboratoire et du stand. Vous assurez la mise en valeur du rayon, le suivi commercial et la rentabilité. Votre savoir-faire contribue à fidéliser la clientèle locale et à garantir la qualité des produits proposés. Vos principales responsabilités : - Gérer le rayon charcuterie et fromage coupe au quotidien - Encadrer et organiser le travail de l'équipe - Piloter les marges, maîtriser la casse et la démarque - Mettre en place les opérations commerciales et saisonnières - Conseiller et orienter les clients selon leurs besoins Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin et les fournisseurs pour animer un rayon vivant et rentable.
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