Demi chef de partie (h/f)

OFFRE D'EMPLOI - DEMI-CHEF DE PARTIE (H/F)

Hôtel Le Frégate Provence - Saint-Cyr-sur-Mer (83)

Le Frégate Provence recrute !

Nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie (H/F) en CDI pour intégrer notre brigade dès que possible.

Vos missions :

-Assister le Chef de Partie dans la gestion de son poste
-Participer à la préparation et à l'envoi des plats
-Garantir la qualité et la régularité des préparations
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Participer à la mise en place et au nettoyage du poste
-Remplacer le Chef de Partie en son absence si nécessaire

Profil recherché :

-Première expérience significative en cuisine (commis confirmé ou Demi-Chef de Partie)
-Bonne maîtrise des bases culinaires
-Organisation, motivation et envie d'évoluer
-Esprit d'équipe et rigueur
-Capacité à gérer le rythme du service

Conditions :

Contrat : CDI
Temps de travail : 39h/semaine
Prise de poste : Dès que possible
Rémunération : Selon profil et expérience
Avantages : Repas sur place / cadre de travail exceptionnel

Pourquoi nous rejoindre ?
Équipe dynamique et encadrante
Possibilité de monter en compétences rapidement
Environnement de travail privilégié