Sous la responsabilité du/de la responsable de salle ou de la direction. Voici les différentes missions
- Nettoyer et entretenir la propreté de l'établissement
- Mettre en place de la salle (dressage des tables, dessertes, bar...)
- Accueillir et installer les clients
- Savoir prendre les commandes et conseiller la clientèle
- Assurer le service
- S'occuper des encaissement au moment de la prise de congés des clients
- Débarrasser les tables et les redresser, nettoyage
Savoir garantir la qualité de l'accueil, de service et la fidélisation de la clientèle
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