Barman

Entreprise

Perché sur les hauteurs de Chambéry, le Château de Candie est une demeure d’exception du XIVᵉ siècle, magnifiquement restaurée et transformée en hôtel 4 étoiles. Entouré d’un parc arboré et de vignes qui rappellent son histoire viticole, ce château conjugue le charme de la pierre ancienne et le raffinement contemporain.

À l’intérieur, l’atmosphère se veut à la fois authentique et chaleureuse : salons aux boiseries élégantes, suites au caractère unique, et une décoration qui marie subtilement le prestige historique au confort moderne.

Côté gastronomie, le Château de Candie abrite un restaurant raffiné où les saveurs de saison se subliment dans une cuisine créative, inspirée par le terroir savoyard et les produits d’exception. Aux beaux jours, la terrasse offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, idéale pour savourer un instant hors du temps.

Véritable havre de paix, le Château de Candie est aussi le cadre parfait pour des séjours romantiques, des événements privés, ou des séminaires de prestige, dans un décor qui allie nature, histoire et élégance.


Poste


POSTE

Nous recherchons un Barman passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et accueillante. Vous serez le garant de la qualité de nos cocktails et de notre service, tout en contribuant à créer une ambiance conviviale et chaleureuse.

Vos missions seront les suivantes :

* Préparer et servir des cocktails et boissons alcoolisées et non alcoolisées de qualité
* Assurer un service rapide et courtois aux clients, en répondant à leurs demandes avec professionnalisme et sourire.
* Gérer le stockage et la rotation des produits, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients.
* Participer à l'entretien et à la propreté du bar et de son environnement.
* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service harmonieux et efficace.

Vos objectifs seront de :

* Garantir la satisfaction client en proposant des boissons de qualité et un service attentionné.
* Contribuer à l'atteinte des objectifs de vente en proposant des suggestions de boissons adaptées aux clients.
* Assurer la gestion des stocks et des commandes pour minimiser les pertes et optimiser les coûts.

Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante, dans un environnement de travail stimulant et convivial.


Profil recherché


PROFIL

Nous recherchons un Barman passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal possède une expérience avérée dans le domaine de la restauration et de la mixologie. Il maîtrise les techniques de préparation de cocktails et sait conseiller les clients avec professionnalisme.

Pour réussir dans ce poste, vous devez être doté d'un excellent relationnel, d'une grande capacité d'adaptation et d'une résistance physique. Vous êtes également rigoureux, organisé et capable de travailler en équipe.

Nous attendons des candidats :

* Une expérience avérée en tant que Barman (minimum 2 ans)
* Une connaissance approfondie des spiritueux et des cocktails
* Une capacité à travailler en équipe et à assurer un service de qualité
* Une disponibilité en soirée, week-end et jours fériés

Nous accordons également de la valeur aux candidats ayant :

* Une expérience en gestion de stock et de commande de produits
* Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration
* Une maîtrise de la langue anglaise