Description du poste :
Nous recherchons notre Commis(e) de salle pour un CDD de 7 mois, à compter d'avril 2024 !
Vos missions :***Mise en place de la salle
* Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis
* Anticiper les besoins du client en étant attentif.
* Servir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le client
* Connaissances parfaites des mets et boissons pour pouvoir répondre aux questions des clients et les conseiller.
* Prendre en compte les allergies du client et suivre la procédure d'information de la cuisine
* Être réactif vis-à-vis des clients au cas où une erreur de service se produit
* Dépasser les attentes du client par un service attentif, spécialisé et fait de petites attentions supplémentaires
* Gérer la pression du service de manière professionnelle
* Rechercher à tout moment à solutionner les possibles problèmes dans le service et/ ou l'inconfort des clients
* Accueillir les clients selon les principes d'accueil et les placer
* Prendre les réservations des clients correctement en notant leurs préférences
Avantages :***Environnement de travail dynamique et convivial
* 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
* 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
* Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
* Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
* Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
* Prime Cooptation et prime de deuxième saison
* Possibilité de logement
* Mutuelle attractive
* E-learning: formations gratuites sur application
Description du profil :
Profil :***Réactif et à l'écoute du client
* Esprit d'équipe
* Recherche de l'excellence à tout moment
* Organisé(e)
* Polyvalent(e)
Formation :***CAP restaurant
* Bac Pro service et commercialisation
* Bac technologique hôtellerie
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L'enfilade des salons s'ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins. La cuisine du Domaine de Fontenille allie authenticité et mise en avant des produits régionaux à travers son restaurant gastronomique, Le Champ des Lunes, et...
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