À propos de nous
La Compagnie des Desserts, groupe reconnu dans l’univers de la pâtisserie et des glaces artisanales, regroupe plusieurs marques emblématiques dont Philippe Faur, artisan glacier français réputé pour son exigence, ses recettes naturelles et sa créativité.
Sur notre site de Caumont, nous produisons chaque jour une large gamme de glaces et sorbets à destination des professionnels de la restauration et de la gastronomie.
REF:SEC
Vos missions
Au sein de notre atelier de production et sous la responsabilité de la Responsable de site, vous serez pleinement intégré(e) aux activités opérationnelles. Vos missions principales seront les suivantes :
* Planification des recettes de production : ordonnancement des fabrications, ajustement des volumes, optimisation des plannings en lien avec les équipes de production et les besoins commerciaux.
* Gestion des commandes de matières premières et emballages : suivi des niveaux de stock, anticipation des besoins, relation avec les fournisseurs, coordination avec les services logistique et achats.
* Appui à la gestion quotidienne du site : participation au pilotage de l’activité, à la coordination des équipes et à l'amélioration continue de l'organisation de l’atelier.
* Support aux missions Qualité : accompagnement de l’Animatrice Qualité dans les contrôles, les suivis documentaires, les audits internes et le respect des procédures en vigueur.
* Participation aux projets transverses : amélioration des processus, suivi d’indicateurs de performance, déploiement de nouveaux outils ou démarches internes.
Profil recherché
* Vous préparez une formation de niveau Bac +3 à Bac +5 en management de production, agroalimentaire ou qualité.
* Vous êtes à l’aise avec les environnements industriels ou semi-artisanaux et vous aimez le terrain.
* Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’un bon esprit d’analyse.
* Vous avez un bon relationnel et appréciez le travail en équipe.
* Une première expérience (stage, alternance) en agroalimentaire serait un plus.
À propos de nous
La Compagnie des Desserts, groupe reconnu dans l’univers de la pâtisserie et des glaces artisanales, regroupe plusieurs marques emblématiques dont Philippe Faur, artisan glacier français réputé pour son exigence, ses recettes naturelles et sa créativité.
Sur notre site de Caumont, nous produisons chaque jour une large gamme de glaces et sorbets à destination des professionnels de la restauration et de la gastronomie.
REF:SEC
Vos missions
Au sein de notre atelier de production et sous la responsabilité de la Responsable de site, vous serez pleinement intégré(e) aux activités opérationnelles. Vos missions principales seront les suivantes :
* Planification des recettes de production : ordonnancement des fabrications, ajustement des volumes, optimisation des plannings en lien avec les équipes de production et les besoins commerciaux.
* Gestion des commandes de matières premières et emballages : suivi des niveaux de stock, anticipation des besoins, relation avec les fournisseurs, coordination avec les services logistique et achats.
* Appui à la gestion quotidienne du site : participation au pilotage de l’activité, à la coordination des équipes et à l'amélioration continue de l'organisation de l’atelier.
* Support aux missions Qualité : accompagnement de l’Animatrice Qualité dans les contrôles, les suivis documentaires, les audits internes et le respect des procédures en vigueur.
* Participation aux projets transverses : amélioration des processus, suivi d’indicateurs de performance, déploiement de nouveaux outils ou démarches internes.
Profil recherché
* Vous préparez une formation de niveau Bac +3 à Bac +5 en management de production, agroalimentaire ou qualité.
* Vous êtes à l’aise avec les environnements industriels ou semi-artisanaux et vous aimez le terrain.
* Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’un bon esprit d’analyse.
* Vous avez un bon relationnel et appréciez le travail en équipe.
* Une première expérience (stage, alternance) en agroalimentaire serait un plus.
Derrière les produits de La Compagnie des Desserts, c’est toute une équipe de professionnels de la glace et de la pâtisserie qui se cache pour un savoir-faire unique.
Créateur de saveurs pour la restauration La Compagnie des Desserts fabrique des glaces artisanales et des pâtisseries élaborées dans nos ateliers, qui apportent des réponses inscrites dans l’art du glacier et dans la tradition de la pâtisserie gourmande toujours dans l’optique de « donner du plaisir au dessert » !
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