Vous souhaitez contribuer à l'épanouissement d'un établissement et aimez les challenges ?
Notre hôtel Grand Hôtel Saint Pierre idéalement situé en plein centre d'Aurillac est actuellement à la recherche de son nouveau Directeur H/F, un professionnel dynamique qui sera capable de rayonner par son engagement et d'accompagner l'établissement dans son développement.
En effet, nous envisageons cette année d'élever le statut de notre établissement, actuellement classé 3 étoiles (The Originals Hôtels), qui propose 51 chambres réparties en trois catégories : Supérieur, Privilège et Suite.
Ce poste est actuellement à pourvoir en CDI dès que possible !
Vos missions :
Sous la direction de la Directrice des Opérations ; en tant que Directeur d'Etablissement, vous devez vous assurer de la gestion quotidienne de l'exploitation ainsi que du bon fonctionnement et de la rentabilité de l'établissement dans son ensemble et notamment par les biais des missions suivantes :
Le développement commercial :
- Mettre en place des actions de promotion de l'établissement ;
- Suivre le plan commercial de la marque et veiller au respect de la stratégie du groupe ;
- Assurer un service clientèle de qualité en répondant aux besoins des clients, en résolvant les problèmes et en garantissant leur satisfaction tout au long de leur séjour ;
- Assurer la gestion budgétaire ;
- Collaborer à l'adaptation constante de l'offre de services aux évolutions de la clientèle ;
- Gérer les demandes de groupes ; salle de réunion etc.. de la proposition jusqu'au paiement de fin de prestation en passant par la fixation des prix ; l'optimisation PM/TO et la gestion des équipes ;
Support opérationnel et animation des équipes :
- Assurer la gestion quotidienne de l'établissement (shift ; remplacement ; etc.) ;
- Manager une équipe de collaborateurs ;
- Assurer les recrutements ; l'intégration ainsi que la formation des nouvelles recrues ;
- Coordonner le travail des équipes et réaliser les plannings ;
- Superviser l'ensemble des activités de l'hôtel ;
- S'assurer du bon respect de la législation du Droit du Travail.
Communication :
- Être le point de contact privilégié entre les différents départements de l'hôtel et les clients, en veillant à maintenir une communication fluide et efficace ;
- Assurer un management de proximité ;
- Assurer un bon relationnel local, zone de chalandise et relationnel franchiseur ;
- Animer des réunions ;
- Mettre en place des techniques de transmission et de remontée d'informations par le biais des reportings.
Votre profil :
Diplômé dans le domaine de l'hôtellerie vous disposez d'une première expérience significative sur un poste similaire de Direction.
Vous êtes un passionné de l'exploitation, toujours prêt à relever de nouveaux défis ? Alors, ne tardez plus à soumettre votre candidature ; cette opportunité est faite pour vous !
Votre autonomie, vos compétences managériales ; votre sens du relationnel ; votre adaptabilité ainsi que votre polyvalence seront vos atouts pour ce poste.
Nous recherchons un profil possédant un excellent leadership et un très bon esprit d'équipe permettant de pouvoir fédérer les relations entre les collaborateurs !
La connaissance de Travelclick, Skello ainsi que du PMS Fiducial est un atout pour ce poste.
La maîtrise des outils informatiques et de l'anglais sera également grandement appréciée.
Un sens aigu du service ainsi que de la satisfaction client est obligatoire.
Modalités du poste :
CDI à pourvoir dès que possible.
Rémunération fixe selon profil de 28k€ brut annuel ;
Prime mensuelle liée au CA représentant 20% du salaire ;
Prime annuelle équivalent à un 13ème mois.
Experience: Débutant accepté
Hôtel indépendant membre d'un réseau de franchise d'une enseigne Accor
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