Vendeur traiteur (h/f)

BIZIPOZ signifie “Joie de vivre” en basque. Plus qu’un nom, le Bizipoz est un concept innovant ; c’est une promesse forte de sens, un lieu unique et lifestyle qui puise son identité dans l’histoire et la culture basco-luzienne.
Situés à un emplacement exceptionnel au cœur du centre-ville de Saint-Jean-de-Luz et à 200 mètres de l’océan 🌊, Le BIZIPOZ Bar et le BIZIPOZ Hôtel sont la promesse d’une expérience unique au Pays Basque.
Un lieu animé par des valeurs communes de PARTAGE 🤝, de SIMPLICITÉ ✨, de RESPECT 🙏 et de CRÉATION PERMANENTE.
Nous recherchons un/une Vendeur Traiteur pour rejoindre nos équipes dynamiques du Bizipoz chez MATTIN TRAITEUR qui fera vivre des expériences inoubliables à ses clients !
Pour compléter nos équipes pour la saison estivale, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Traiteur (H/F).
Avantages :
* Mutuelle



Mission principale :
Le/la Vendeur/Vendeuse en Traiteur est une personne accueillante, chaleureuse et souriante, capable d’assurer un accueil de qualité et de conseiller efficacement la clientèle sur les produits à la vente. Dotée d’un véritable esprit commerçant, elle sait valoriser et vendre les produits, réaliser les encaissements et assurer le bon approvisionnement du point de vente, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités :
· Accueil et vente
Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits traiteur et leur composition
Proposer des recommandations adaptées aux besoins des clients
Assurer la satisfaction client et fidéliser la clientèle

· Encaissement et gestion de caisse :
Maîtriser l’utilisation de la caisse et effectuer les encaissements avec rigueur
Procéder à l’ouverture et à la fermeture de la caisse en respectant les procédures

· Gestion des produits et du point de vente :
Mettre en place et valoriser les produits en vitrine et en rayon
Assurer le bon étiquetage des produits (prix, allergènes, composition)
Réapprovisionner les rayons et anticiper les besoins de réassort
Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits

· Hygiène et sécurité alimentaire :
Respecter les normes HACCP et assurer la propreté du poste de travail et des équipements
Appliquer les bonnes pratiques de conservation des aliments

· Utilisation des outils informatiques :
Maîtriser l’outil informatique pour la gestion des ventes et des stocks
Effectuer les prises de commandes et assurer le suivi des commandes clients
Compétences requises :
· Savoir-faire :
Connaissance des produits alimentaires et des règles d’hygiène
Maîtrise des techniques de vente et de conseil client
Capacité à utiliser un logiciel de caisse.

· Savoir être :
Bonne présentation et sens du relationnel
Sens du service et de l’accueil
Dynamisme et esprit d’équipe
Rigueur, bon sens, organisation et autonomie

Formation & Expérience :
CAP/BEP Vente ou expérience en vente alimentaire
Expérience confirmée en vente dans un commerce de bouche ou une enseigne de traiteur

Conditions et rémunération :
* Statut : Employée en Vente
* Type de contrat : CDI / 39 h semaine
* Rémunération : Selon profil et expérience
* Disponibilité : Immédiate
* Horaires : Travail en journée pouvant inclure des coupures (week-ends et jours fériés inclus) - Fermé dimanche après-midi et lundi (hors saison)


Avantages :
* Mutuelle & Prévoyance
* Indemnités repas
* Logement saisonnier possible