OBJECTIF DU POSTE
Nous recherchons un(e) alternant(e) chef de rang pour rejoindre notre équipe bistro.
Ton rôle : être un acteur clé du service, garant de l'ambiance et de la satisfaction client.
MISSIONS PRINCIPALES
Accueil & relation client
- Accueillir et accompagner les clients avec convivialité
- Présenter la carte (cuisine punk inspirations US, France, Asie, Italie)
- Conseiller les clients et créer une expérience positive
Service & coordination
- Gérer un rang (ses tables) en autonomie
- Assurer la prise de commande et le suivi jusqu'au dessert
- Fluidifier la communication entre la salle et la cuisine
Rigueur & esprit d'équipe
- Assurer la mise en place et le rangement de ton rang
- Travailler main dans la main avec les collègues, en mode camaraderie
Respect des normes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Partenariat avec les centres de formation suivant : Campus du lac, Cafa bordeaux
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