Le Groupe LDC est leader de l’élaboration de
produits à base de volaille, connu sur les marques Loué, Maitre Coq et Le
Gaulois (poulets rôtis, cordon bleus, grignotes, découpes de volaille) mais
aussi un acteur incontournable de l'industrie agro-alimentaire, spécialisé dans la fabrication d’une large gamme de produits élaborés (plats cuisinés,
sandwichs, tartes salées, pizzas, produits exotiques, crêpes et galettes).
Rejoignez LDC Sablé - Unité Dinde, 650 salariés, pour étudier et mettre en œuvre l'automatisation d'une boucle de régulation thermique.
Vous serez rattaché(e) au Responsable développement Technologies et Procédés de la Cellule Recherche et Innovation du Groupe LDC.
Objectif du stage :
- Etablir les conditions de travail optimal pour gérer la température de surface des Dindes lors de la pulvérisation d'eau au cours du procédé.
- Intégrer
des mesures de température de surface par caméra thermique pour contrôler la
consigne de température de l'eau pulvérisée.
- Intégration
du système dans l’environnement de travail puis validation et optimisation en
conditions industrielles.
Déroulement du stage :
1ère
phase : Travail préalable de
recherche bibliographique au sein de l’école ou de l’université.
2ème
phase : Immersion à l’usine de Sablé sur Sarthe (72300). Observer les
pratiques de travail, connaître l’outil industriel et réaliser un audit de la
ligne de production. Rencontre des différents intervenants.
3ème
phase : Installation et mise en œuvre de la caméra thermique et
intégration dans le programme de gestion de température de l’eau. Validation
des barèmes thermiques à l’aide des outils (thermocouple, caméra thermique). Evaluer
l’impact des transferts thermiques sur les produits et la qualité du procédé.
4ème
phase : Mise en œuvre des paramètres optimaux puis validation sur
ligne de production. Ajustement des barèmes si nécessaire pour obtenir les
meilleurs résultats. Il sera nécessaire d’évaluer les rendements énergétiques
au cours du procédé et suggérer des améliorations pour diminuer les pertes
d’énergie et optimiser le transfert thermique ainsi que les consommations d’eau
au cours du procédé.
En cours de formation supérieure type école d'ingénieur ou Master en qualité de préférence.
Une expérience ou maîtrise supplémentaire de l’opération unitaire de gestion de boucle de régulation thermique sera très appréciée.
Vous êtes à l'aise avec la manipulation et la mise en œuvre des expériences appuyées sur Hardware et Software et vous avez des connaissances en analyses statistiques.
Date d'entrée souhaitée en Mars 2024, durée de 6 mois.
Lieu : Sablé sur Sarthe (72)
Vous
partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation,
Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité.
Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
Rejoignez-nous ! www.ldc.fr
Située à moins d’1h du Mans / Laval / Angers au cœur d’une zone d’activité dynamique.
Pour y accéder :
Train : Gare à 5 km.
Bus : ligne 2 arrêt rue Saint Blaise à 100 m
Voiture : D21 en provenance de Laval et A11 en provenance du Mans ou Angers
Sablé sur Sarthe, ville de 12 000 habitants propose des services, infrastructures et évènements pour vous faciliter la vie au quotidien et vous divertir.
Plusieurs zones commerciales et zones industrielles dynamisent l’activité économique de la Ville ainsi que son Centre-Ville dominé par le Château de Sablé.
Vous pourrez vous divertir grâce aux nombreuses infrastructures (Centre aquatique, Centre culturel, Conservatoire, Cinéma, Bowling, Médiathèque, Salles de sport…) et aux manifestations culturelles et festives (Festival baroque, Festival Pop au Parc…).
Plusieurs parcs et espaces verts vous permettront de vous ressourcer et de « prendre l’air ».
La scolarité de vos enfants sera assurée avec 8 écoles maternelles et primaires, 3 collèges et 4 lycées.
Vous y trouverez également une maison médicale et plusieurs spécialistes de Santé.
Le tissu associatif y est également très riche (sportif, humanitaire, culturel…).
Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans !
Autour de Sablé de nombreux événements et sorties possibles :
Au Mans les 24h du Mans ; à la Flèche son célèbre zoo et son festival des Affranchis et à Angers son château des ducs d’Anjou et le festival des Accroches Cœur.
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