Second de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine
Responsabilités
* Assister le chef dans la planification et l'organisation des activités de la cuisine
* Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats selon les recettes établies
* Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
* Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la bonne manipulation des aliments
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination efficace lors du service
Profil recherché
* Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un poste similaire
* Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
* Capacité à encadrer une équipe et à faire preuve de leadership
* Sens du service en restauration et souci du détail
* Excellente connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie
Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe conviviale, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 698,96€à3 194,67€par mois
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/09/2025