Second de cuisine h/f

RESPONSABILITÉS :

Vos missions seront les suivantes :
- Élaborer avec créativité des plats chauds et froids pour nos prestations évènementielles (cocktails, réceptions, buffets...)
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
- Superviser la préparation et la cuisson des plats.
- Soigner la présentation et le dressage des mets afin de garantir une expérience culinaire de qualité
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
- Veiller au bon déroulement du service

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP Cuisine (ou équivalent), et bénéficiez d'un minimum de 2 ans d'expérience réussies en restauration traditionnelle, collective ou traiteur ;
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez travailler efficacement aussi bien en autonomie qu'en équipe ;
Votre créativité culinaire et votre sens du détail font la différence dans vos réalisations ;
Vous avez à cœur de satisfaire les convives et d'offrir une prestation de qualité irréprochable ;
La polyvalence et l'adaptabilité sont vos atouts, notamment lors des prestations évènementielles.

Ce que l'entreprise propose :
Un CDI – 39h/semaine, pour un emploi stable et durable ;
Des horaires majoritairement du lundi au vendredi, avec quelques interventions ponctuelles en soirée ou le week-end sur des évènements festifs ;
L'opportunité de travailler dans un cadre stimulant, où la gastronomie se mêle à l'art de recevoir ;
Un esprit d'équipe fort, où votre savoir-faire sera reconnu et vos idées valorisées.