Responsable de bar (f/h)

Notre structure recherche 1 responsable de bar (F/H) sur Carhaix avec une prise de poste courant septembre.

Vos missions:
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
- Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
- Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
- Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité: vous serez en charge de l'achat de stock avec un véhicule à disposition. Vous gérerez la relation avec les fournisseurs.
- Organiser, parfois, des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
- Gérer le planning du bar

Horaires:
- été = 10h/20h en semaine et jusqu'à 23h le week-end
- hors saison = 10h/19h en semaine et selon l'activité le week-end

Conditions:
- prime de dimanche (majoration à 100%)
- intéressement = 1 fois/an selon activité annuelle

Profil recherché:
- expérience de barman et/ou restauration de minimum 1 an exigé
- anglais courant souhaité
- connaissance de recettes de cocktail