Chef de rang h/f

Votre mission

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, une belle maison de champagne du secteur du tourisme, un·e Chef de Rang (H/F) basé·e à Reims. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 6 mois, avec une prise de poste prévue le mi-mars 2026. Vous travaillerez à temps plein, avec des horaires de journée, weekend et jours féries. Les repos seront prévus le mardi et mercredi.

Notre client cherche à renforcer son équipe pour la saison touristique 2026 avec ses ambassadeurs maison. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle essentiel dans la mise en place des tables, l'accueil client et le service à table, contribuant ainsi à leur expérience mémorable. Votre mission principale sera :

- Accueillir et installer les clients dans la salle.
- Présenter le menu et conseiller les clients sur leurs choix de plats et de boissons.
- Prendre les commandes et servir les plats avec professionnalisme.
- Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec la cuisine.
- Veiller à la propreté et à la mise en valeur de la salle.

Votre profil

Nous recherchons un·e professionnel·le capable de s'adapter à une clientèle variée et de travailler dans un environnement dynamique. Vous êtes passionné par ce milieu, polyvalent·e et avez le sens du rythme nécessaire pour évoluer dans le secteur du tourisme. Une première expérience dans le domaine est essentiel.

- Formation et expérience :
- Possédez un diplôme en hôtellerie/restauration ou dans un domaine connexe. Une expérience préalable en tant que Chef de Rang ou sur un poste similaire au sein d'un restaurant ou d'un établissement de restauration haut de gamme est fortement appréciée.
- Compétences techniques :
- Maîtrisez les techniques de service à table, y compris le dressage des plats, le service du vin et la gestion des demandes spéciales des clients.
- Ayez une connaissance approfondie des plats, des ingrédients, ainsi que des accords mets-vins afin de pouvoir conseiller les clients de manière experte.
- Compétences relationnelles :
- Démontrer d'excellentes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, afin d'interagir efficacement avec les clients et les membres de l'équipe.
- Être capable de gérer les plaintes des clients avec diplomatie et professionnalisme, en s'employant à trouver des solutions satisfaisantes.
- Qualités personnelles :
- Avoir une attitude positive et dynamique, et être motivé par le travail en équipe.
- Faire preuve de sens de l'organisation, de réactivité et de la capacité à travailler sous pression, surtout durant les périodes de fort afflux.
- Langues :
- La maîtrise d'une langue étrangère, notamment l'anglais, est un atout, surtout pour interagir avec une clientèle internationale.

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la réussite de la saison touristique 2026.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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