Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains, syriens et libanais.
Assurer la qualité et l'authenticité des recettes proposées.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
Profil recherché :
Expérience avérée en tant que cuisinier, de préférence dans la cuisine marocaine, syrienne ou libanaise.
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients spécifiques à ces cuisines.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités dans un environnement dynamique.
Compétences requises :
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats marocains, syriens et libanais.
Bonne organisation et rigueur.
Sens du service et de la présentation des plats.
Qualités personnelles :
Dynamique et motivé.
Créatif et passionné par la cuisine.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Conditions de travail :
Horaires variables incluant week-ends et jours fériés.
Environnement de travail dynamique et multiculturel.
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