Directeur général

Hôtel d'une soixantaine de chambres, dans un cadre apaisant avec 2 restaurants, une piscine extérieure et un spa recherche son(sa) Directeur(trice). TITRE Directeur (f/h) LOCALISATION Saint Raphaël (83) RESPONSABILITÉS Gestion opérationnelle et financière : - Commercialisation et développement de l'établissement en étant garant de la satisfaction client - Fixation des plans d'actions annuels, de la politique tarifaire et de distribution, de la gestion du Yield en relation avec le siège - Amélioration quotidienne de la rentabilité et du prix moyen - Assurer le bon fonctionnement des services (planning, organisation, gestion des stocks) - Contrôler, évaluer et assurer la rentabilité ainsi que les marges bénéficiaires de l'établissement - Organiser l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures - Assurer les reporting mensuels et les présentations des comptes d'exploitation - Être capable de mener des projets de travaux de rénovation si besoin Gestion des équipes : - Recruter, former et encadrer l'équipe de l'hôtel (25 collaborateurs en CDI, 10 en CDD l'été) - Contrôler les plannings, les dates d'embauche, les périodes d'essai - Élaborer les plannings de congés payés, suivre les absences, maladies, accidents du travail et remplacements, rédiger les contrats - S'assurer de la gestion et du suivi de toutes les procédures disciplinaires - Contrôler la mise en application de toutes les lois sociales et de la convention collective INFO Contexte Remplacement Prise de fonctions Printemps 2026 Primes 1 à 3 mois