Ce poste s'adresse à une personne dotée d'une bonne expérience en grande distribution, au moins 5 ans, idéalement chez les indépendants et notamment dans les produits frais et le management.L'enjeu pour vous sera de créer un véritable centre de profit regroupant l'ensemble des métiers traditionnels (hors boucherie), à savoir, BVP, fruits et légumes, marée, fromage traiteur charcuterie coupe.Votre expertise, en plus de l'aspect métier devra aussi se faire sur l'ensemble du pôle frais-emballé, qu il soit industriel ou emballé sur place.Un profil expérimenté en produits frais LS peut donc tout à fait se projeter dans ce poste, nous saurons l'accompagner dans sa formation aux métiers purement traditionnels en interne.En termes de management, vous participerez à l'élaboration et à l'atteinte des objectifs des différents rayons traditionnels en accompagnant au quotidien et sur le terrain vos responsables de rayons.Vous aurez entre 15 et 20 personnes à manager.Au-delà de l'aspect chiffré, il s'agira aussi de créer de véritables synergies entre les équipes et d en renforcer la cohésion, développer les compétences à travers l'accompagnement de tous sur le terrain et la formation.En résumé, outre les qualités professionnelles recherchées, elles ne seront que la résultante d'un esprit curieux, sensible à l'art de bien manger, et à aimer le partager.
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