Adjoint(e) manager h/f – alternance (bts mco) | oberhausbergen (67)

IFCE Formation est un CFA spécialisé dans les formations en alternance, du Bac au Bac+5. Nous accompagnons chaque apprenant vers l'emploi grâce à une pédagogie concrète, un suivi personnalisé et un réseau d'entreprises partenaires actif.
Tu veux évoluer dans un environnement stimulant et prendre des responsabilités rapidement ? Rejoins une franchise de restauration rapide en tant qu'Adjoint(e) Manager en alternance ! Ce poste te permettra de développer tes compétences managériales tout en préparant un BTS MCO.

Missions

Accueil et relation client

- Accueillir les clients avec efficacité et sourire
- Conseiller et orienter selon les besoins
- Gérer les situations délicates avec diplomatie
Dynamique commerciale

- Contribuer à l'animation des ventes
- Participer à la mise en œuvre de la stratégie commerciale
- Suivre les objectifs et analyser les résultats
Organisation et gestion

- Gérer les plannings et les stocks
- Assurer la qualité du service et la propreté du restaurant
- Appliquer les procédures internes et les normes HACCP
Management et formation

- Encadrer les équipes pendant les rushs
- Participer au recrutement et à la montée en compétences
- Fédérer et motiver les collaborateurs
Profil

- Goût du challenge et sens des responsabilités
- Excellent relationnel et esprit d'équipe
- Organisation, rigueur et autonomie
- Bonnes bases en outils informatiques de gestion
Modalités de l'alternance

- Localisation : Oberhausbergen (67)
- Rythme : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise
- Contrat : Apprentissage ou professionnalisation
- Rémunération : Selon barème légal + avantages entreprise

Formation
Tu prépareras un BTS Management Commercial Opérationnel (Bac+2), une formation diplômante reconnue par l'État. En 24 mois, tu apprendras à gérer une unité commerciale, piloter des actions de fidélisation, animer une équipe et optimiser la performance. Une formation axée sur le terrain et les réalités du commerce.