Le groupe Franck DEBIEU recherche un Boulanger, Formateur pour son Centre de Formation des Apprentis et Responsable de Production adjoint pour sa structure.
VOTRE DOUBLE RÔLE : 2 semaines par mois comme formateur et les 2 autres semaines comme adjoint au responsable de production.
Vous êtes le Formateur principal en Boulangerie du CFA d'entreprise (CAP Boulanger et BP Boulanger).
Vous êtes le Responsable Adjoint Production au sein du Centre de Production.
FORMATION & TRANSMISSION
Préparer et dispenser les cours auprès des apprentis (CAP et BP),
Suivi administratif et pédagogique, et préparation aux examens, en lien avec la Responsable Pédagogique,
Mener les apprentis vers la réussite,
PRODUCTION
Seconder le Responsable Technique,
Franck Debieu, compagnon-boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd’hui un réseau de 7 boulangeries « L’Etoile du Berger », un centre de formation d’Apprentis (CFA d’entreprise), une centrale de production et un pôle administratif. La spécificité de l’Etoile du Berger, c’est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Nous livrons également au quotidien aussi bien des restaurants attachés à l’authenticité que de prestigieux établissements parisiens : grands restaurants, hôtels, parcs d’affaires.
Rejoindre le Groupe Franck Debieu c’est rejoindre une entreprise en plein essor, forte de ses valeurs et qui se mobilise pour la réalisation de chacun.
Formation BP Boulanger
Expérience d'enseignant en Boulangerie
Expérience de Responsable en Boulangerie,
Expérience dans le management d'apprentis,
Goût pour la transmission et la formation des jeunes,
Autonome, Motivé, Passionné, Consciencieux, Rigoureux, Organisé, Ferme,
CDI
Temps plein
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