Responsable communication/web h/f

Offre d'emploi : Alternant(e) Responsable de Communication – 2 ans - M1 et M2


Folliet CHR est un groupe spécialisé dans le secteur du café, de l’hôtellerie et de la restauration (CHR) en région Auvergne-Rhône-Alpes. Nos bureaux sont situés à Lyon et Chambéry. Nous opérons dans plusieurs domaines liés au secteur CHR, notamment la transaction de fonds de commerce, l’expertise, l’exploitation de brasseries, la torréfaction de café et la formation professionnelle. Nos marques incluent :

1. Cabinet Folliet : Transaction de fonds de commerce (Lyon et Chambéry)
2. Folliet Expertise : Expertise privée et judiciaire
3. Brasserie Cafés Folliet : Exploitation de brasseries
4. Alpery : Torréfaction et commercialisation de café
5. Enseignement et formation : Collaboration avec des institutions prestigieuses comme l'IAE Chambéry, l’Institut Paul Bocuse et l’École Hôtelière de Thonon-les-Bains.



Missions principales :

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour nous accompagner dans la gestion quotidienne de nos différentes sociétés et renforcer notre communication digitale.

Au sein du pôle CHR :

1. Animation des réseaux sociaux de la Brasserie (5 à 6 posts par mois)
2. Prise de photos lors de déplacements
3. Gestion du budget de sponsorisation et de Meta
4. Création et envoi de newsletters
5. Gestion d'outils web (ZenChef, L’Addition, etc.)
6. Suivi de l'activité web des établissements (menu, SEO, positionnement Google, etc.)

Au sein du pôle Expertise et Formation :

1. Gestion de la communication sur LinkedIn
2. Suivi du budget interne de la cellule expertise

Au sein du pôle Immobilier :

1. Animation des réseaux sociaux de l’agence (Facebook, Instagram, LinkedIn)
2. Analyse de Google Ads
3. Envoi mensuel de newsletters
4. Développement de la présence sur LinkedIn
5. Analyse des résultats web et amélioration des listes de diffusion
6. Gestion du budget alloué et des outils web associés
7. Création et suivi du reporting administratif

Au sein du pôle Alpery :

1. Développement du site web pour la vente en ligne
2. Publication régulière sur les réseaux sociaux



Le savoir-faire recherché :

Ce poste offre une grande diversité de missions et de projets dans des univers variés. Durant ces 5 à 6 mois d'alternance, vous travaillerez aux côtés d’une équipe dynamique, apprenant à naviguer dans divers domaines tels que la communication, la gestion budgétaire et les outils web. Vous serez également amené(e) à mener plusieurs projets en parallèle, développant ainsi votre capacité à gérer les priorités.

Outils utilisés :

1. OVH, Excel, Word, Canva, Netty, Zenchef, Google Business, Google Analytics, etc.

Vous serez en contact direct avec les dirigeants du groupe et serez responsable de vos missions, ce qui vous permettra de gagner en autonomie et en compétences.



Profil recherché :

1. Dynamique, souriant(e), et motivé(e), avec une passion pour la restauration et l’univers « Food »
2. Forte capacité à travailler sur plusieurs projets à la fois
3. Bonnes connaissances en création de sites web et gestion de LinkedIn
4. Sens de l'organisation, rigueur, et capacité à gérer les priorités
5. Contrat pour M1 et M2 de préférence



Conditions de travail :

1. Lieu : Lyon Préfecture
2. Type de contrat : Alternance 2 ans
3. Début : Septembre 2026


Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.