Directeur de site boulangerie-pâtisserie f/h

Après une formation terrain, en tant que chef d’orchestre, vous piloterez votre boulangerie d’une main de maître : Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans une ambiance conviviale ; Commerçant, vous challengez les équipes pour améliorer les performances de la veille : CA, marges, productivité, etc ; Ambassadeur de l’enseigne, vous animez et organisez le service pour rappeler aux clients que la gourmandise n’est pas un vilain défaut ; Garant de votre boulangerie, vous en assurez la bonne tenue ; Implacable, vous veillez à la mise en place de tous les aspects règlementaires : normes de sécurité et hygiène alimentaires, sécurité des personnes, etc. Pour mener à bien vos missions, vous serez accompagné du Responsable Régional et des interlocuteurs des fonctions supports du siège social, à chaque fois que nécessaire ! Chez nous, l’ennui n’existe pas ! Le terrain vous anime, vous êtes avant tout passionné par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Doté d’une forte culture de l’excellence, vous partagez nos valeurs humaines, vous pilotez votre activité tout en étant proche de vos équipes et avez un œil aguerri sur les moindres détails. Issu de l’hôtellerie – restauration ou des métiers de bouche, vous justifiez d’une expérience en tant que manager, chef de rang ou responsable de service, et vous êtes autonome dans la gestion d’un centre de profit. Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ! Statut Cadre au forfait jour 2 jours de repos consécutifs Rémunération : 39.6K€ brut annuel A laquelle s'ajoute : Un variable sur objectifs Un 13ème mois Indemnités panier repas (4,25€ par jour) jusqu'à 85€ brut Indemnité blanchissage 24,27€ net pour un mois complet Prime annuelle conventionnelle entre 215€ à 525€ (sous condition d'ancienneté) Autres avantages : Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur Une baguette gratuite par jour travaillé -30% sur les produits Feuillette Adhésion aux partenaires HELLO CSE (réductions et avantages) Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap. "​ Plus qu'une Boulangerie ! "​ Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité. Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner sur le pouce ou un goûter en famille. FEUILLETTE c'est : Une large gamme de pâtisseries Des créations signées FEUILLETTE (pain, brioche feuilletée, macarons, ) Des produits de qualité à prix abordables Un concept architectural convivial et très maison de famille