Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 198RFHM Boulanger / Boulangère (H/F)

Prise de poste immédiate Au sein d'une boulangerie-patisserie artisanale vos principales missions : - Mise en place - Confection des pâtes et cuisson des pains traditionnels, spéciaux, baguettes, ... - respect des règles d'hygiènes - Autonome Du mardi au dimanche. Amplitude horaire : 3H-13H Prise de poste fin Août Etre véhiculé(e) car mal desservi par les transports en commun aux horaires de prise de poste

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail de nuit

Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 3077.00 Euros sur 12 mois
* Primes
* Complémentaire santé


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier spécialisé
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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