Boulanger h/f

À propos de nous


Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits?

Bienvenue chez Maison Bécam, élue Meilleure Enseigne de Boulangerie 2025 par le magazine Capital !

Depuis plus de 20 ans, nous partageons notre passion du bon et du fait maison à travers des produits artisanaux élaborés avec exigence et savoir-faire. Chez Maison Bécam, nous plaçons l'humain au cœur de nos priorités et faisons vivre chaque jour nos valeurs Bien-être, Écoute, Créativité, Accompagnement et Motivation.

Rejoindre Maison Bécam c'est intégrer une entreprise en pleine croissance animée par un esprit d'équipe fort et une ambiance conviviale. Chaque collaborateur y trouve sa place et contribue au succès collectif.

Pourquoi rejoindre Maison Bécam ?

* Des produits artisanaux de qualité, préparés sur place avec passion,

* Le seule réseau de boulangeries à fabriquer ses viennoiseries sur place, du pétrissage à la cuisson,

* Une atmosphère conviviale et familiale, où règnent entraide et bonne humeur,

* Des boulangeries dynamiques et en développement, offrant de réelles perspectives d'évolution,

* Un accompagnement personnalisé dès votre arrivée, pour favoriser votre intégration et votre progression.

Et bien d’autres avantages à découvrir !


Mission

Nous recherchons un(e) stagiaire boulanger(e) pour rejoindre notre boulangerie Maison Bécam de Puteaux.

Les missions que nous allons te confier seront les suivantes :

* Fabriquer des viennoiseries artisanales en maîtrisant le tourage et le feuilletage,

* Pétrir, pointer et façonner des baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,

* Participer à la fabrication de levains,

* Appliquer rigoureusement nos recettes pour garantir une qualité constante,

* Maîtriser la cuisson parfaite de l’ensemble de nos produits.

* Participer à l’entretien du fournil et du matériel, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.


Profil

Profil recherché :

* Tu es attiré par la fabrication artisanale et le travail bien fait,

* Tu es étudiant en CAP Boulanger, en Mention Complémentaire, ou en BP Boulanger,

* Tu as envie d’intégrer une équipe dynamique et de t’investir dans l’apprentissage du métier de boulanger(e).

Alors rejoins nous !

Et pour découvrir nos créations, suis-nous sur Instagram : @maison_becam